Stálý jídelní lístek

Předkrmy
80g  Masová pomazánka s cibulkou a čerstvým chlebem 109 Kč
Polévky
0,33l Slepičí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 75 Kč
0,33l Česnečka s uzeninou, vejcem, chlebovými krutony, sypaná sýrem 75 Kč
Hlavní jídla
180g                            Filírované kuřecí prsíčko podávané s grilovanou zeleninou, bylinkovým dipem, rozpečená bagetka

180g                            Kuřecí prsíčko plněné anglickou slaninou a sušeným rajčetem, omáčkou demi-glace a gratinovanými bramborami

180g                            Grilované kuřecí prsíčko s krémovým houbovým rizotem

150g                            Smažený kuřecí řízek se šťouchanými bramborami a cibulkou

200g                            Smažený vepřový řízek z krkovice s bramborovým salátem s majonézou

180g                            Vepřová panenka sous vide v anglické slanině s houbovou omáčkou a bramborovými nočky

180g                            Vepřová panenka sous vide s omáčkou demi-glace a gratinovanými bramborami

180g                            Filírované kachní prsíčko se švestkovou omáčkou a opékanými bramborami s bylinkami

200g                            Grilovaná vepřová krkovice s omáčkou dle výběru

200g                            Steak z hovězí svíčkové s omáčkou dle výběru

299 Kč
299 Kč
295 Kč
229 Kč
259 Kč
299 Kč
299 Kč
329 Kč
259 Kč
459 Kč
Omáčky
                                     Omáčka ze smetany a zeleného pepře
                                     Omáčka demi-glace
                                     Houbová omáčka
Česká kuchyně
150g                            Hovězí svíčková na smetaně s citrónem a brusinkami, podávaná s domácím karlovarským knedlíkem

150g                            Hovězí guláš podávaný s domácím špekovým knedlíkem a cibulkou

269 Kč
259 Kč
Ryby
180g Grilovaný steak z norského lososa s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou 419 Kč
180g Grilovaný steak z norského lososa s lehkou citronovou omáčkou a opečenými bramborami s bylinkami 419 Kč
K pivu a vínu
300g Vepřová zauzená žebírka pečená v pikantní marinádě s hořčicí, křenem, se salátem z kysaného zelí, beraními rohy a chlebem ( za každých 100g uzených žeber navíc 25 Kč) 279 Kč
100g Pikantní masové ragů se zeleninou sypané sýrem na křupavé topince 149 Kč
100g Čerstvé smažené chipsy s česnekovým dipem 129 Kč
100g Tatarský biftek z hovězí svíčkové s topinkami a stroužky česneku      249 Kč
Dětská jídla
80g Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory s cibulkou 129 Kč
80g Přírodní kuřecí řízek, hranolky, kečup 129 Kč
Dětská jídla jsou pouze pro naše nejmenší.
Bezmasá jídla
300g Těstoviny tagliatelle s houbovým ragú a hoblinkami sýru Grana Padano 199 Kč
300g Krémové zeleninové rizoto s čerstvými bylinkami a hoblinkami sýru Grana Padano 199 Kč
Saláty
150/100g                   Míchaný zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky s medovo-hořčičným dresingem a rozpečenou bagetkou

150/80g                     Míchaný zeleninový salát s kousky grilovaného norského lososa s bylinkovým dresingem a rozpečenou bagetkou

229 Kč
259 Kč
Dezerty
                                     Čokoládový fondán s ovocným coulis a vanilkovou zmrzlinou 119 Kč
                                     Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 145 Kč
                                     Tvarohový dort podávaný s rozvarem z lesního ovoce a šlehačkou 95 Kč
                                     Lívance s rozvarem z lesního ovoce a zakysanou smetanou 105 Kč
Přílohy
200g Šťouchané brambory s cibulkou 55 Kč
200g Opékané brambory s bylinkami 55 Kč
200g Steakové hranolky 55 Kč
200g Bramborové nočky 55 Kč
200g Krémové rizoto 69 Kč
200g Grilovaná zelenina 95 Kč
200g Gratinované brambory 69 Kč
120g Malý salátek dle denní nabídky
(okurkový se zakysanou smetanou nebo míchaný zeleninový)
85 Kč
1ks Rozpečená bagetka s bazalkovým pestem 39 Kč
1ks Chléb, topinka 12 Kč
50g                              Tatarská omáčka 29 Kč
50g                              Ďábelská omáčka 29 Kč
50g                              Kečup, hořčice 15 Kč
Váha masa a ryb je uvedena před tepelnou úpravou.  Za poloviční porci Vám bude účtováno 70 % z ceny jídla.