+420 721 851 100
Stará Ves nad Ondřejnicí 588, 739 23, e-mail: palfrig@palfrig.cz, web: www.hotel-palfrig.cz, IČO: 14577437
| Předkrmy | ||
| 100 g | Caprese - mozzarella s rajčátky s bazalkovo-olivovým pestem, bagetka | 79 Kč |
| 100 g | Tatarský biftek z hovězí svíčkové s topinkami a stroužky česneku | 169 Kč |
| Polévky | ||
| 0,33 l | Slepičí vývar s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou | 45 Kč |
| 0,33 l | Česnečka s uzeninou, vejcem, chlebovými krutony, sypaná sýrem | 45 Kč |
| Hlavní jídla | ||
| 150 g | Filírované kuřecí prsíčko podávané s restovanou zeleninou a bylinkovým dresingem | 159 Kč |
| 150 g | Kuřecí prsíčko plněné schwarzwaldskou šunkou s pórkem a omáčkou demi-glace | 149 Kč |
| 150 g | Smažený kuřecí řízek se šťouchaným bramborem s cibulkou | 149 Kč |
| 200 g | Smažený vepřový řízek z krkovice s lehkým bramborovým salátem | 159 Kč |
| 150 g | Vepřová panenka plněná špenátem s anglickou slaninou a omáčkou demi-glace | 155 Kč |
| 150 g | Vepřová panenka podávaná s houbovým ragú | 159 Kč |
| 180 g | Filírované kachní prsíčko se švestkovou omáčkou | 185 Kč |
| 200 g | Grilovaná marinovaná vepřová krkovice s omáčkou dle výběru | 159 Kč |
| 200 g | Steak z hovězí svíčkové s omáčkou dle výběru | 325 Kč |
| Omáčky | ||
| Omáčka ze smetany a zeleného pepře | ||
| Omáčka demi-glace | ||
| Houbová omáčka | ||
| Česká kuchyně | ||
| 150 g | Hovězí svíčková na smetaně s citrónem a brusinkami, podávaná s domácím karlovarským knedlíkem | 175 Kč |
| 150 g | Hovězí guláš podávaný s domácím špekovým knedlíkem a cibulkou | 149 Kč |
| Ryby | ||
| 180 g | Grilovaný losos s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou | 239 Kč |
| 180 g | Pošírovaný losos podávaný na listovém špenátu s lehkou citronovou omáčkou | 239 Kč |
| K pivu a vínu | ||
| 300 g | Spare Ribbs uzená vepřová žebra pečená v pikantní marinádě s hořčicí, křenem, se salátem z kysaného zelí, beraními rohy a chlebem ( za každých 100g uzených žeber navíc 35 Kč) | 149 Kč |
| 100 g | Topinka s pikantním masovým ragů, sypaná sýrem | 79 Kč |
| 100 g | Čerstvé smažené chipsy s pikantním dipem | 59 Kč |
| Dětská jídla | ||
| 100 g | Smažený kuřecí řízek se šťouchaným bramborem s cibulkou | 89 Kč |
| 100 g | Přírodní kuřecí řízek, hranolky, kečup | 89 Kč |
| Dětská jídla jsou pouze pro naše nejmenší. | ||
| Bezmasá jídla | ||
| 300 g | Domácí bramborové nočky s tomatovou polpou a mozzarellou | 149 Kč |
| 300 g | Těstoviny tagliatelle s houbovým ragú a hoblinkami sýru Grana Padano | 149 Kč |
| 300 g | Krémové rizoto s čerstvými bylinkami podávané s restovanou cuketou | 149 Kč |
| Saláty | ||
| 200/100 g | Míchaný zeleninový salát s grilovanými kuřecími kousky a bylinkovým dipem, bagetka | 149 Kč |
| 200/100 g | Míchaný zeleninový salát s mozzarellou, schwarzwaldskou šunkou a bazalkovým pestem, bagetka | 149 Kč |
| 200/80 g | Míchaný zeleninový salát s kousky čerstvého marinovaného lososa a hoblinkami sýru Grana Padano, bagetka | 159 Kč |
| Dezerty | ||
| Čokoládový fondán s malinovým coulis a vanilkovou zmrzlinou | 75 Kč | |
| Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou | 67 Kč | |
| Cheese cake (řez tvarohového dortu) podávaný s rozvarem z ovoce a domácí šlehačkou | 59 Kč | |
| Domácí lívance s ovocným rozvarem a zakysanou smetanou | 69 Kč | |
| Přílohy | ||
| 200 g | Šťouchané brambory s cibulkou | 35 Kč |
| 200 g | Opékané brambory s bylinkami | 35 Kč |
| 200 g | Steakové hranolky | 35 Kč |
| 200 g | Domácí bramborové nočky | 35 Kč |
| 200 g | Krémové rizoto | 45 Kč |
| 200 g | Grilovaná zelenina | 49 Kč |
| 200 g | Teplá zelenina s máslem | 45 Kč |
| 120 g | Malý salátek dle denní nabídky (okurkový se zakysanou smetanou, rajčatový s cibulkou, míchaný zeleninový) |
39 Kč |
| 1 ks | Rozpečená bagetka | 20 Kč |
| 1 ks | Chléb, topinka | 6 Kč |
| Tatarská omáčka | 20 Kč | |
| Ďábelská omáčka | 20 Kč | |
| Kečup, hořčice | 15 Kč | |
|
Váha masa je uvedena před tepelnou úpravou. Za poloviční porci Vám bude účtováno 70% z ceny jídla. |
||
|
HOTEL A RESTAURACE PALFRIG Telefon: +420 721 851 100 e-mail: info@hotel-palfrig.cz IČ: 04250222 Firma je zapsaná v obchodním |
Zahumenní 306, 739 23 Stará Ves nad Ondřejnicí GPS: 49° 43’ 15.8’’N - 18° 11’ 27.5’’E Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. |
Otevírací doba
Možnost platby kartou
|
